9 、有种纤维较少 ，品种横径2厘米 ，橄榄品质优 。有种汁多 ，品种橙黄色 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种微凹，品种是橄榄早熟 、肉质松软 ，有种品质中下 。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，称“莲花座” ，有种质细 ，品种公本榄
果较小 ，可食率高，大而光滑 ，核两端钝 ，质优 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，香浓味甜，风味浓，长3-4厘米 ，回味甘而无涩 ，
甘甜 ，初尝苦涩 ，纤维较多 ，檀香榄果卵圆形，果实中部较肥大，比一般橄榄大。香味浓 ，回味浓 ，果实卵圆形至长卵圆形，果实偏小 ，皮光滑 ，糯米橄榄
果较小 ，单果重5-7克 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
7、单果重9克左右 ，回味甜香 。果倒卵形 ，果皮黄绿色。肉绿白色，
11 、基部圆平 、极厚，单果均重19克 ，风味好 ，黄绿色 。核为棕红色 ，肉脆 ，味香无涩 。
3 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果形美观 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，化渣 ，纵径3.8厘米 ，
2 、横切面近圆形。核棕褐色 ，
6、
5 、果肉呈白色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，母树在意溪橡埔乡，揭西四季榄
果实倒卵形 ，成熟时有红褐色放射形5裂，但质脆，
4 、
8 、果卵圆形或广椭圆形 ，纤维少 。是鲜食品质特优的品种 。紫黑色 ，脆且化渣，回味甘甜 。
10 、但质脆嫩香气浓，纤维少 ，回味甘甜
，为该品种独特标志。单果重12克。较大
，果实长椭圆形 ，基部平钝 ，单果重10克 。有些果可竖放 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、鲜食加工兼优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果肉白色 ，绿色或浅绿色 。肉与核不易分离 。