3.将五香粉加盐混合。咸鸭晾干。腌制装入塑料袋 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制茴香 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制料酒 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制简介： 一般来说 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭桂皮 、腌制花椒、咸鸭
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，盐 、腌制太久则过咸 。密封放置30天左右即可 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料、
2.黄泥加水调成糊状 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮
，食用时应煮熟 。 &nb
一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
五香粉 。5.将袋子扎紧 ，盐 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛 。黄泥 、