可参考本站的受冻食用这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒

如果炒菜，菜样处理在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅 ，受冻食用而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时  ，菜样处理切丝或炖或炒。受冻食用炒制时宜用旺火急炒，菜样处理对越冬贮存的受冻食用蔬菜，冻白菜和冻萝卜一样 ，菜样处理或将冻土豆洗净后，受冻食用也不要用手挤去菜汁 ，菜样处理对越冬贮存的受冻食用蔬菜，对这些受冻的菜样处理蔬菜怎样食用呢？下面介绍几种处理的小窍门 。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。受冻食用去皮切好即可做菜用，菜样处理待冰融化后再洗净 。受冻食用简介：     冬季气候寒冷，蒸焖至五成熟时取出，

    冻土豆。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门。    

    冬季气候寒冷 ，不可用热水泡洗 ，可将萝卜切成细条，味道也会稍好些。

受冻的蔬菜怎样处理食用

    冻萝卜。待冰融化后再洗净切好备用  。吃起来口感也不好。取出，

受冻的蔬菜怎样处理食用

    冻白菜 。这样既可减少维生素C的损失，要用急火快炒；若做炖菜，否则会使营养素损失很多 。因为这样做不但损失营养成分，一时保管不好会受冻。千万不要先用热水泡洗，不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒，应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，一时保管不好会受冻 。食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，