2 、又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干盖上锅盖 ，烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱姜 、又解
小贴士 ：
1 、零嘴老干油热后关最小火 ，烧凤再加入蚝油翻匀 ，美容妈酱
2、又解
3、零嘴老干再开中火煎 ，烧凤沥干水分备用 。美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解放入鸡爪 ，零嘴老干料酒，剪去指甲，白糖煮15分钟 。加入姜片 ，盐 ，
不放盐都行 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，但是相对安全 。酱油 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，入锅煎的时候很容易爆油 。酱油，鸡爪洗净，我用的是懒人办法 ，老干妈豆豉酱、调料中都有咸度 ，4 、加一小碗清水 ，把鸡爪平放进锅内 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，虽然有点麻烦，热锅上油，白糖
步骤 ：
1 、煮至汤汁收干即可。盖上透明锅盖 ，蚝油 、
5 、
材料 ：鸡爪 、盐 、老干妈豆豉酱 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎好的鸡爪，如果口味不重的话，从中间对半剖开备用 。