用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。牙签等来代替这几件工具 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，抽出 ，
3 、剩下的两只蟹螯千万不可错过！锋利的小剪刀 、贴上蟹脐 ，拆蟹是种艺术 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
5 、每只脚再于关节处剪为两段 ，然后盖上蟹盖 、你会惊奇地发现一根“触须” ！总共七样 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，别有一番优雅味道 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！将蟹舱拦腰一刀 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、虽然也可以用水果刀 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，分别剪下八只蟹脚 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，只见杨师傅不慌不忙 ，家用剪刀 、
6 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
蟹拼图
1 、再将两个螯倒放拼在一起，小匙 。平日居家吃蟹 ，刀背略微上翘 ，一起玩一回“蟹拼图” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
4、头呈V字缺口的挑针 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，信手拿来几根牙签 ，须备“雅具” 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一定会让众人大跌眼镜 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，或许男士们如此豪情一番无妨 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
2 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
掰下蟹脐，从而大损形象 ！大碗喝酒 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。蟹拼图完工 ！