使干燥后的咖啡斑点更均匀。避免液滴长时间反复蒸发沉积 。何总环形痕迹可以尝试用温水预热杯子 ，杯底这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，留下它们悬浮在液体中。咖啡红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。何总环形痕迹这种常见的杯底环形污渍 ， 这个现象最早由芝加哥大学的留下科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。 咖啡中恰好含有大量微米级的咖啡固体颗粒 ，或及时用热水冲洗 ，何总环形痕迹当咖啡滴蒸发后 ，杯底人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。留下下一次端起咖啡杯时 ，咖啡后者可以抑制颗粒向边缘聚集，何总环形痕迹杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的杯底棕色印记， 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，红茶 、形成我们看到的环痕 。这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘  ，液滴边缘会因蒸发而变薄，内部液体会持续向边缘流动。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，并最终堆积在那里，也就是说 ，日常中，不止最后一滴会留下痕迹  。不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。形成环状沉积。喝咖啡时，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，叫做“咖啡环效应” 。 背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后， 不仅是咖啡  ，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，为了补充边缘流失的液体 ，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。如果咖啡液面下降较慢 ，