8 、做巨）
好吃取一根香菇根 ，肉干6 、手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，不至于太干。分钟
4 、做巨平时做香菇菜时，好吃将盘放入微波炉，肉干香菜碎一点点 。手撕可以视情况自己延长时间。香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。盐一小撮、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。先撒盐 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。用刀拍松 。
7 、生抽2茶匙（10ml）、
做法 ：
1 、
9 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
5 、
2 、颠匀 。
3 、把所有的香菇根都处理好 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，摘下的香菇根 ，大火3分钟左右即可取出 。