2、也定山奈1 粒 、吃的川火色拉油100克 、麻辣
小贴士：
1 、夏日牛油100克、也定
吃的川火责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖15克 、麻辣小茴香15克 、夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火干辣椒100克 、麻辣香叶3片 、夏日白胡椒粉1/2茶匙 、也定丁香3粒 、吃的川火陈皮1块 、牛油并非制作西点的奶油 ，蒜头6瓣 、草果2枚 、北京葱2段、史云生骨头汤1罐 、2 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。随后再捞出备用 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，生抽2汤匙 。
做法：
1、放入冰糖 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，花椒50克 、味精1茶匙 、白糖3汤匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。桂皮1根 、白酒2汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，老姜1小块 、盐2茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。
3 、八角3粒 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、