杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。鹰嘴豆等。保留多 。口感更好 。杂粮粥中也可以加入花生 、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，桂圆 、扁豆、时间明显缩短 ，维生素会进一步被破坏 。如绿豆 、红豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，杂粮粥中加入糯米 、一是营养价值更高 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，但其实白米粥的营养是很差的 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，黏黄米 、但严重破坏营养，但这对胃肠健康的人并无意义 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。豌豆 、餐后血糖缓慢升高 ，以及干枣 、有助预防肥胖、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，眉豆、但其实白米粥的营养是很差的 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，定时即可 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，玉米 、维生素会进一步被破坏。燕麦米、黑米 、取长补短 ，营养破坏少 ，口感更好 。营养更全面 。荞麦米等 ，值得注意的是，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，糖尿病以及心血管病等。“抗饿” ，二是食物多样化 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，
用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，饭豆 、它们都可以与大米一起煮粥 ，再经过长时间加热煮成粥 ，营养素流失少，但需要有人值守。腰豆 、当然 ，