5 、详解姜。道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包香菜 。详解鸡精、道老东北胡椒粉 、少皆
调料：盐 、名菜
2 、锅包白糖、详解料酒 、道老东北大葱 、少皆胡萝卜切丝 。名菜料酒 ，锅包生抽 、下姜丝炝锅 ，香菜 ，大葱丝炒香。倒入炸好的肉片 ，加少许料酒，
做法：
1 、盐，大葱 ，
4、撒上香菜段拌匀起锅即可。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
3 、胡萝卜、
8 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，用淀粉和清水调成面糊 。
6 、淋上料汁，锅里的油再次烧到8成热，放入胡萝卜 ，淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，
原料：猪里脊肉 、醋 、
醋 ，胡椒粉腌制入味 。白糖 ，鸡精调匀做成料汁 。另取一只小碗 ，往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。