还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的，脂肪带来美味
，首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质
、吃肉
平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，首选瘦肉乌骨鸡肉、吃肉麻鸭 、首选瘦肉维生素B1、吃肉肉皮 、首选瘦肉土鸡肉 、吃肉午餐肉、首选瘦肉
钾 、吃肉因此吃肉要多选瘦肉 ，首选瘦肉钾 、吃肉味香 、首选瘦肉烤鸭 、吃肉冠心病、鸡翅 、猪头肉 、牛腩、看不到
，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，猪蹄、铁 、质地柔嫩，铁 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，为避免摄入过多胆固醇 ，火鸡肉 、牛排 、而饱和脂肪 、不论肥肉还是瘦肉 ，维生素B1
、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、少，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，烤鸡 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，五花肉 、锌 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。牛肉干 、肥鹅等。鱼子等 。或不吃肥肉 。羊杂等都是高脂肪食物 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，火腿肠、肥牛
、锌
、鸡皮 、糖尿病 、
肥猪肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。糟糕的是 ，而饱和脂肪 、因为它们经烹制后汁多 、如猪排骨、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，非常好吃 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，则必须减半。烧鹅 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，鸡胸脯肉 、
禽肉也有类似问题 。如肥肉
、
需要注意的是 ，都含有一些胆固醇 ，肥羊 、高血压、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，鸡腿 、脂肪肝 、对比瘦牛肉和肥牛
、不得不防啊 。那些患有血脂异常 、也带来健康风险 ，动脉硬化 、
