姜切片

  6、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制大火拌炒 ,味浓量一定要少哈

香菠看个人喜欢,萝鸡放红椒 ,独家的美直接将生粉放进去 ,秘制放少许黑胡椒跟盐

  3 、味浓菠萝、香菠肉切成小块

  2 、萝鸡生抽 、独家的美都行

  2 、秘制盐、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠所有用大火拌炒

  3、萝鸡勾芡

  6 、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、腌制下

  5、不滤渣

  8、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1  、菠萝会有点出水 ,放生抽提鲜 ,放少许生粉

  9、黑胡椒 、取部分菠萝榨汁,生粉、拌匀之后,菠萝泥直接用,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、红椒切块,可以用鸡胸肉哈,老姜

  准备工作:

  1 、不喜欢可以不放

  4 、红椒 、鸡腿去骨取肉用,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝切小块

  7 、放菠萝汁

  5 、

  材料 :琵琶腿 、一小勺油

  4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、拌匀 ,大火拌炒 ,放两滴生抽增鲜

  4、锅中放少许油 ,用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,