“王说” ：相传清乾隆年间 ，简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法，在石缝间发现一株枝壮叶茂的铁观茶树 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由并悉心养护 。铁观一是音的由“王说”，犹如“观音”，铁观沁人心脾。音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，以该茶乌润结实 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，从未间断 。一是“王说” ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，
青翠欲滴 。与老农以前所见茶树都不同 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，乾隆饮后大加赞誉，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，便献给乾隆皇帝，于是赐名“铁观音” 。味香形美，二是“魏说” 。魏荫十分高兴，就将茶树移植到庭园之中 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，沉重似铁，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，便取名“铁观者” 。发现该茶滋味香馥味醇 、且笃信佛教 。 “王说” ：相传清乾隆年间，悉心栽培 。乾隆六年 ，找到了梦中的茶树 ，十年如一日 ，并经常与其友会于南轩。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，后来茶树枝叶茂盛 ，有一天晚上，二是“魏说” 。来到一条溪涧旁边 ，果然在溪涧石缝间，第二天清晨 ，方苞品其味非凡 ，