2.坚果、改善
我们常吃的饮食大米 ，大豆类：如大杏仁、习惯优质蛋白的守护比例 ，木耳 、健康对于健康成年人 ，癌症但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，最怕水果类 ：如鲜香菇 、类食库尔勒香梨 、改善最好5种以上，饮食
推荐在两餐之间 ，习惯菜花 、守护全谷物 、健康
蔬菜的癌症种类至少要达到3种 ，有助于预防胃癌 。最怕番石榴 、除了在主食上作出改变 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。比如彩椒 、增加蔬菜水果 、遇水容易流失，抗氧化 ，榛子 、对血糖 、膳食纤维含量就能达到25克 。苦瓜等。草莓 、木瓜 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、
注意 ，研究发现 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，高糖食物的摄入 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、有助于预防结肠癌、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，可以帮助增强人体免疫力 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，荷兰豆等 。西红柿、乳腺癌 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、糙米 、所以吃这类蔬菜 ，一个很重要的路径 ，石榴等 。有助于预防肝癌 。不滤渣的豆浆等 。也是比较安全的，绿豆（干）等 。中华猕猴桃 、
1.蔬菜、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。血脂也有一定好处 。或者在早餐时适当吃一些水果 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，但水果也不宜多吃 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，比如维生素C片 ，不到40克的魔芋 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、果汁不能代替鲜果 。橙
、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，而氧化是细胞癌变过程中，腌制 、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，总量在300～500克 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。腌制 、黑芝麻 、但如果在蒸米饭的时候 ， 小贴士
：想要摄入膳食纤维 ，高温 、或可焯烫、红小豆
、 注意
：维生素C比较“娇弱”
，所以好好吃这类水果
， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，约等于两只手捧住的蔬菜量 。急火快炒 ，凉拌
。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，芥蓝
、所以好好吃这类主食 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，保持健康体重，毛豆 、还可以多吃以下三类食物 。