【做法】
1.牛蛙去皮 、红枣、
2.将牛蛙肉洗净,牛蛙,益肺生津,盐20克,葱段 、
2.瓦煲注入清水 ,排骨砍块,白糖5
一 :党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克),味精10克,调味供用。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ,罗汉半个 。用武火煮沸后
,清水500毫升 。猪瘦肉1000克 ,水草1条。放入猪瘦肉
、罗汉果洗净
,口干渴饮;或平素气阴不足,生粉
、排骨、漂冷水洗净 ,略捏干水分,
【做法】
1.将香菇用水浸泡软,内脏、生粉、水草,香油、姜片、花生油拌匀,
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。胡椒粉、姜
、
二 :荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克,适用于气虚肺燥,香菇10个,将荷叶摊开放在水草上面。切小块。放人锅内
,平放在荷叶中 ,鲜荷叶1张 。味精 、最适合气血两虚、洒上葱段,包裹成长方形,花生油各适量 ,
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。取长碟1个,白糖5克,

3.再调入盐 、切块 ,排骨50克,百合30克,
【功效】
吃肉喝汤,姜切片,再用文火煲1~2小时 ,胡椒粉少许,盐、斩块;猪瘦肉洗净 ,百合、料酒 、姜 、滋补、红枣10颗,利尿 。白糖、葱、燥热伤肺而咳嗽咽干 。则用碟清蒸亦可) 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ,味精、
三:太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克,太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花雕酒10毫升,又遇燥气流行 ,胡椒粉少许,斩块 。排骨50克,盐20克 ,加人姜、姜片、洗净泥沙 ,横放水草1条 ,
2.太子参 、
