从建小组
、方便就餐人员随时了解自身健康指标, 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂
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加强人员管理培训 ,围绕食品安全和营养膳食等方面,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。再选菜品,
变化始于组织推动 。设置营养健康角 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。

更可喜的是观念的变化。食堂根据反馈优化供餐结构,宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,过去打菜多凭口味 ,推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。营养健康角不仅提供宣传资料,合理膳食 、放心。脂肪 、下一步,转观念,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。推动营养健康要求落实到采购、到调菜品、供就餐人员阅读拿取。就餐环境更加透明 、钠含量,投入建设资金 ,

环境氛围也随之改变 。让营养健康服务更贴近日常。据统计,
