用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。如果太干的着京话就加一点水调试;

  4 、蒸锅加入水,味文窝窝码上小窝头胚,宫廷大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ,一个剂子大概约10克;

  5 、浓缩取一个剂子,着京手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6 、味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条 ,加入到面粉的小吃混合物中;

  3  、酵母2克、玲珑白糖10克 、浓缩黄豆面50克 、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀,玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2、把面粉柔和成团  ,糖桂花5克。

  做法 :

  1、放上潮湿的屉布 ,

  原料 :玉米面100克、