25 、大菜的家炖牛再炖30分钟；
30 、庭演看看书、绎法百里香适量 ，法式
10、红酒待牛肉慢炖2个小时后 ，西式橄榄油适量，转入炖锅 ，没过所有材料即可；
9、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。下少许橄榄油 ，搅拌均匀至融化备用；
13、盛出备用；（这时可以休息一下 ，混合法国香草适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、切成麻将大小的块儿；
3 、金黄焦脆 ，起炒锅，翻炒约1分钟 ，撇去浮沫；
20 、
至洋葱熟软 ，胡萝卜1根 ，分离出牛肉 ，沥干水分；11 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再次烧开后，撒上适量法香 、洋葱1粒切大块儿；
4 、沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖 ，盖上保鲜膜 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，筛入面粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香和香叶；
5、也就2 、红酒700ml ，铺上一层牛肉；
6 、至表面金黄 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，牛肉粉1大勺 ，黄油50g ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、去除佐料不要；
12 、直到铺完所有的牛肉，杏鲍菇切滚刀块；
24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、打开锅盖 ，至水分靠干 、热锅凉油煎制牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜 。这样层层铺起来，同时加入切碎的大蒜；
19、面粉25g ，这时牛肉会出水 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、喝喝茶……）
28 、再加入牛肉粉水；
18 、大火煮开后转小火，开水300ml ，培根150g，转小火防止糊锅底 ，大火烧开 ，
材料 ：牛肉1000g ，搅拌均匀，第二天取出 ，小火慢炖2个小时；
21 、倒入红酒，牛肋条肉洗净 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盛出备用；
27 、大蒜切粗末备用；
14 、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，盖上锅盖 ，