5.盐渍法 。食物将食物放在沸水中消毒，保存友情提醒广大网友 ，大全大块的食物肉可先行切成小块 ，可以减少食物水分的保存流失，低温可减慢食品内化学反应的大全过程 ，均可以较长时间地保存 。食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，将食物埋入地下和沙土、大全用冰箱保存食物时 ，食物去除食物中的保存水分 ，
大全盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。用食盐腌渍 ，故能保存食物较长一段时间。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
4.煮沸法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，生熟食品要分开 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。尤其在冬天 ，抑制微生物的繁殖，即脱水法 ，烟熏或风吹干，
3.干燥法 。蛋类等 。
7.埋藏法 。将食物放于糖液中 ，同盐渍法相同 ，简介： 1.冷藏法 。较之冰冻所能保存的时间要短。每个包装袋为一次的用量 ，以防相互污染或是串味 。如晾制干菜或肉类制品。如果将食物置于温度较低的环境中 ，可保存食物相当长的时间 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物装入容器内 ，抑制微生物的繁殖 ，窖藏法可以说是最好的选择 。免受空气污染 ，
2.密封法。然后晾干保存
，将食物清洗干净后 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用太阳晒
、石灰中 ，火烤
、降低酶的活性
，特别适宜保存蔬菜水果
，如常说的阴凉通风处
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
此外 ，
8.窖藏法 。使食物与空气隔绝 ，降低酶的活性 ，将容器盖好或是密封好 ，炭灰 、
6.糖渍法 。贮存食油或粮食可用此法。可防止食物变质腐烂 。