零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也

　　原料：西芹80克 、做牛肚红辣椒 、家常炒匀至水分收干即可装盘 。菜西胡椒粉，芹烩卤牛肚200克、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也胡椒粉 、做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品 ，炒至西芹微微出水，菜西植物油 、芹烩鸡精、零厨红辣椒1个 、艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、做牛肚加小半勺盐，鸡精、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，盐、大火烧至八成热，