2 、另取适量水烧开 ，豆腐豆腐香油几滴
做法：
1 、锦绣荸荠10粒左右、美味水淀粉 、又养眼
材料 ：嫩豆腐一块、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣加入荸荠碎 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料：盐 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼
2 、豆腐豆腐打散 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，不要用老豆腐。表面裹上鸡蛋丝 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、鸡蛋一粒 、加点面粉容易捏成团 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。黑木耳和胡萝卜适量 、并且用手轻轻压紧 ，用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、
胡椒粉 、