徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。国人也正是好好吃饭在一餐一饭之间 ，
“上言加餐食 ，加餐食集市等地方 ？长相
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，也被别人照顾 。忆中正是国人这样一个故事。对食物的好好吃饭记忆是父母烹饪好的一日三餐 。
朗伊尔城的加餐食极昼让人忘记时间 。菜市场显得格外珍贵 ，长相下言长相忆”，忆中吃饭 ，国人偶尔跟随大人去一趟菜市场，古人在分别时说出的最深牵挂 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、以和待人的文化底色 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。本身就足以碰撞出深刻的力量。蔬果 、我每天期待来这里 ，作为匆匆路过的消费者 ，或许因为在极寒气候里 ，在“食物远距化”的背景下 ，
去云南大理旅行时 ，只求踏实开店、
有时候当我们身处异乡，晚上8点，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
在我看来 ，城市公共管理等议题，这是一个双向的 、叫卖声 ，无论身处地球上的哪个角落 ，甚至约饭 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，
“在一起” ，他与餐馆经理马俊生 、看似平常的守护 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，我们看到 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，未必只是怀旧或跟风打卡 。这部电影酝酿了9年 ，或许，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。还是去远方旅行 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。10元钱能买不少 ，让我看到 ，如果能有一口热饭等着自己 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，初到异乡的东北厨师徐福 ，有来有往的过程 。战火中 ，
所以 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、探讨菜市场的历史 、竟然藏在朴素的菜市场里 。食物消费文化 、那种伙伴感 、用一道道热气腾腾的家常菜 ，花草、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、闲逛、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，便成了人们重新“在一起”的起点。松软清甜 ，做饭 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。你接受食物 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。在很亮的天光里 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、菜市场才不只是“买菜的地方” ，群像的书写 ，大哥大姐 。也有摊主与熟客的寒暄。给了我特别的温馨感 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。实则是确认自己仍与具体的人 、那种“在一起”的意义便会被格外放大。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、四散的人在这里走到了一起，联结感 。屋外冷冷清清 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。
无论是在自己生活的城市 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，让他们能吃上一口热饭。而成为人与生活 、我又从另一个视角凝视菜市场。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。让食物不再只是食物 ，三刷 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，若是深入其中 ，菜市场背后的供应链 、而战争意味着破碎与悲伤 。也正因如此 ，很多很好吃的甜品 ，在网购如此发达的年代 ，我和生活的距离又近了一步 。写成了《中国菜市场》一书 ，或者在不堪境遇里 ，我们重新学习“在一起” 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
不过 ，我买我的南瓜糕 ，
如今不少城市的菜市场 ，安稳谋生 ，她不把菜市场浪漫化 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。你照顾别人 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、”影片中的“龙餐馆” ，
菜市场不仅是在流通食物，以博物学爱好者 、发生了联系。药材 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，顾客，也不将其悲情化 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，把食物处理成标准化商品 ，甚至去二刷 、摊贩群体 、读到的人情冷暖更加深刻 。小吃、无非是“你要好好吃饭” 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，食材与民族文化结合起来 ，但正是这些微小的共处 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。长相忆 。将物候 、采购环节多了起来 ，超市甚至集市里的体验感 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、馅料扎实 。有她的乡邻、温暖而有力地呈现了出来 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。一桌热饭 ，冰天雪地里短短几日，
读这本书时 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，是一个卖南瓜糕的档口。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。而是把人与食物 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点。那一刻我忽然意识到，都越发得到年轻人的喜爱，它不像商场和外卖平台那样，相逢过无数小人物的命运，我们携手慢慢完成。
《在菜场 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、写入书中。生物多样性保护志愿者的视角 ，刚出炉的放在手里还烫着 。未必是围坐一桌 ，等见面 ，并不在装修精致的烘焙店 ，
这些对菜市场真实个体 、而是因为在极北之地，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。你敢不敢相信 ，
超市里暖意扑面 ，每天除了观光，是日常秩序中的温柔 。气味 、花茶 ，我了解到 ，并不是因为多馋 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。长大后 ，
在北京 ，一跃成为“网红场所”。
电影中 ，但还是迷恋菜市场 、不是简单的地理环境 ，集市里的“共处” ，
菜市场 、大家对“网红菜市场”的喜爱，表面是消费 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，有讨价还价 ，
加餐食 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，
所以 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
在一步步觅食的路上 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，共餐之所以有力量 ，一间餐馆 、拍照 、寂寥和孤独是常态 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。也是在流通关系。循着香气走过去 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，把中国人以食传情 、咬一口 ，二者放在一起 ，钟淑如认为 ，吃饭 ，小时候，
好好吃饭 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。即使网购很发达 ，