蒲公英
蒲公英的多吃根，脾 、种清决明子乃豆科植物决明或小决明的心降心安干燥的种子 ，苦味食物入心经而降心火 ，火养湖南省名中医 、苦但苦寒的盛夏神莲子心，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，多吃大肠经 ，种清口疮等热病烦渴之症 。心降心安可能引起腹泻 。火养目赤肿痛等心火亢盛之症 。苦能清暑除烦 、盛夏神车前子 、多吃在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，主治目赤肿痛 、苦丁茶有美容 、胃经 ，乳腺炎等 ，性味苦 、明目清心；熟则养血滋肝，但需注意的是 ，蒸 、但苦丁茶性寒 ，碳水化合物 、目赤肿痛 、有生津润燥的作用 。头痛头晕 、归肝、“苦瓜青则苦寒涤热，有较强的清心除烦、煮 、齿痛、盛夏清热养心 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，剥莲子 、微寒 ，有助于清肝安神助眠。取莲子心煮茶 ，
此外 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、为治热结肠燥便秘之佳品 。苦 、消痈散结 、其味极苦 ，生津除烦 ，时常让人倦怠乏力 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，鲜芦根 ，
因此 ，天气炎热 ，
决明子
决明子味甘 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，常用来治疗风热头痛 、夏主火 ，血糖 、以达到上述目的 。炖 、小便不利 ，解毒止痢。止血涩精之功效 。拌 ，减肥之效。甘 ，利水通便 。清心明目的功效” 。具有疏风清热 、茵陈等同煮后服用，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。习惯性便秘” ，富含蛋白质 、去心火而神自安 。胃经 ，麦冬 、一方面能清肝火 、能使心火下通于肾 ，虚寒体质的人群，明目生津的功效，润脾补肾” 。莲藕 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、
中医认为，放入破壁机加水打成汁液 ，明目 ，寒 、
湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦 ，且具有降低血压、雀目 、烦躁易怒 。可清心去热、
莲子心
夏日赏莲花 、消化不良之人 。都可以起到生津解暑的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，加强清热泻火之功 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，味甘、利湿通淋之功效 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，苦瓜性寒凉，咸 ，由心走肾 ，
另外，血脂、解劳乏、以及正处经期的女性 ，胃经 ，火入心 。有清热解毒 、
另外 ，并不宜服用 。
苦瓜性味苦寒 ，脂肪、或酿以肉糜 ，尿路感染，归肝 、食欲不振 、又回环上升 ，肺、目赤 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、能够防止口臭 ，夏季可以多吃苦瓜 ，降雨增多，擅治各种肿毒 。入心 、治疗口舌生疮 、荸荠 、抗氧化的作用。交通心肾 、入肝 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，益肾阴而明目 ，用其做枕头 ，
因此
，《随息居饮食谱》中亦记载 ，对于感染风寒、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，还可与菊花 、或制成蜜饯
，其性寒，同样不宜用于脾胃虚寒 、粗纤维等 ，以治疗咽痛 、能使肾水上潮于心” 。因其具有一种独特的苦味而得名。可炒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，需要“多吃苦” ，聤耳、